Nayarit Produce es una iniciativa que nace con el corazón puesto en nuestra tierra y en su gente. Nuestro objetivo es impulsar y promover los productos y marcas nayaritas en los mercados local, nacional e internacional.

Características del fruto:

• Aspecto: Tiene forma ovalada o redonda, con una piel verde o negra cuando está maduro. Su pulpa es de color verde claro y tiene una textura cremosa.

• Sabor: Su sabor es suave, ligeramente dulce y con una textura mantecosa.

• Variedades: Existen muchas variedades de aguacate, cada una con características ligeramente diferentes en cuanto a tamaño, forma y sabor.

• Nutrientes: Es una excelente fuente de grasas saludables (principalmente monoinsaturadas), fibra, vitaminas (C, E, K) y minerales (potasio, magnesio).

Importancia en la cocina:

• Versatilidad: Se utiliza en una amplia variedad de platos, desde ensaladas y sándwiches hasta guacamole, postres y bebidas.

• Sabor: Su sabor neutro y textura cremosa lo convierten en un ingrediente ideal para combinar con otros sabores.

• Beneficios para la salud: Las grasas saludables del aguacate ayudan a reducir el colesterol malo, mejorar la salud del corazón y promover la sensación de saciedad.

• Cocina mexicana: Es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana, siendo el principal componente del guacamole.

• Cocina internacional: Su popularidad se ha extendido a nivel mundial, encontrándose en recetas de todo tipo de cocinas.

Usos culinarios:

• Guacamole: La salsa mexicana más famosa a base de aguacate.

• Ensaladas: Agrega cremosidad y sabor a las ensaladas.

• Sándwiches y tostadas: Perfecto para rellenar sándwiches y tostadas.

• Smoothies: Aporta una textura cremosa y nutrientes a los smoothies.

• Postres: Se utiliza en postres como helados, mousses y brownies.